Besuch im Backhaus Bäcker Ruetz in Kematen

von Florian Geisler
08. Januar 2026

Karin hat uns herzlich empfangen und in die Backstube geführt, wo wir verschiedene Techniken der Bäckerzunft ausprobieren durften.

Wir gestalteten Handsemmeln, verschiedene Tiere, Zöpfe und vieles mehr. Es war super spannend, wie viele Techniken und auch Zeit es braucht.

Während das Brot gebacken wurde, durften wir das Unternehmen und die Lehrberufe kennenlernen.

Am Nachmittag konnten wir unsere selbstgemachten Brotkreationen verkosten.

Hanna, Zahra, Luis, Vanessa, Jessica, Lena, Viktoria, Vivi